Éramos quatro

Coxinhas de feijão verde orgânico recheadas com rabada, acompanha molho de mostarda, coentro e pimenta de cheiro.

Ragu sem rima

Ragu de rabada com cebolinhas caramelizadas, telha de tapioca e queijo coalho.

Pastel fabuloso

Pastéis de pernil suíno marinado em especiarias, com maionese de acerola e geleia de bacon.

Fino bufalino

Carpaccio com finas lâminas de alcatra bovina maçaricada ao molho de mostarda com especiarias, queijo parmesão, mix de folhas orgânicas, acompanha pão pita artesanal e telha de tapioca com queijo coalho.

Caldinho do Jão

Caldinho de feijão verde com ovo de codorna, crocante de charque e acompanha pão pita artesanal.

Caldinho da Mari

Caldinho de mariscada, acompanha pão pita artesanal.

Chuva púrpura

Pastel com recheio de ragu de rabada e queijo brie, acompanha chutney de cebola roxa e vinho tinto.