O restaurante No Terraço nasceu em novembro de 2018 e tinha outro nome, Terraço do Maricota. Mas em agosto de 2020 mudamos de endereço e também de nome, mas com a mesma qualidade e carinho de sempre para com nossos clientes! E para conhecer melhor a história do terraço, temos que resgatar a história de Carla Chakrian!
Carlinha em 2001 trabalhava em uma vídeo locadora, e mesmo sabendo do futuro "promissor" do negócio de DVD's, resolveu seguir o sonho de trabalhar com o que mais gostava: dormir...ops...cozinhar.
O SENAC iniciou o que posteriormente foi aprimorado pelas várias experiências e ensinamentos da carreira. Começando em um modesto self-service, passou pela cozinha regional e experimentou a gastronomia francesa nos primeiros anos. Preparou depois muitos cafés da manhã em hotéis e resorts, lembrando com "saudade" de acordar às 4 da manhã!
Ajudou a liderar a cozinha de um bar no aeroporto e de restaurante chique em Boa Viagem. Foi também chef por 7 anos do Ça Va Bistrô, onde se tornou conhecida no cenário gastronômico local.
Mas faltava algo, faltava aquele cantinho pra chamar de seu. Um lugar que exalasse carinho e amor em cada detalhe, que pudesse entregar aos nossos clientes a experiência da culinária dela.
Há quem ame...e também quem ame mais a comida de Carlinha, e tudo vai ficar ainda mais gostoso com você nessa nova etapa, venha curtir conosco no terraço!